Zugegeben, bei dem Preis war ich recht skeptisch (weshalb ich mich für die optionale 3-Jahres Garantieverlängerung entschieden habe). Jetzt bin ich aber restlos begeistert (über das Prinzip der Induktion sowie über das Kochfeld selbst).Geräuschpegel: das Gerät braucht wie wohl alle Induktionsfelder Lüfter, diese hört man, das ist für mich jedoch nicht störend. Ich habe eine Schublade unter dem Kochfeld, wenn ich diese öffne, höre ich die Lüfter deutlich, bei geschlossener Lade aber kaum. Bis jetzt hatte ich keine Temperaturprobleme, sodass ich die Lade im Betrieb öffnen musste. Der Dunstabzug übertönt es aber ohnehin.Das Magnetfeld wird (wie wohl bei den meisten Geräten üblich) nicht in der Stärke moduliert, sondern lediglich ein- und ausgeschaltet. Die Zyklen sind je nach Stufe recht kurz (einige Sekunden), man hört die Relais deshalb häufig klicken. Das stört nicht wirklich, teurere Geräte verwenden hier aber vielleicht geräuschlose Halbleiter-Relais. Wie bei Induktion üblich kommt die Hitze >augenblicklich< im Topf an.Bzw. ist die Hitze auch augenblicklich wieder weg (z.B. bei überkochender Milch)Einbau (ich habe das Model ohne umlaufenden Metallrand): es liegt nur durch das Eigengewicht in der Aussparung und wird durch Klammern nur SEITLICH gehalten. Die umlaufende Dichtung trägt ca. 4mm auf, dadurch "schwebt" die Glasplatte etwas über der Arbeitsplatte. Das war anfangs etwas befremdlich, ist aber bei näherer Betrachtung ein VORTEIL, da man die Fuge sehr leicht mit einem dünnen Lappen leicht reinigen kann, und man könnte das Kochfeld (wenn man will) sogar leicht anheben, z.B. für die jährliche Grundreinigung.Kochleistung: tadellos. Die Töpfe werden super schnell heiß, kein Vergleich mit meinem alten Strahlungskochfeld.Bedienung: kinderleicht, alles da, was man braucht. (Timer, Pause-Funktion). Piepsen bei Bedienung bei macht absolut Sinn (lässt sich auch nicht abstellen). Anzeigt sind gut lesbar.Sonstiges: Klarstein bzw. Die Berlin Brands Group ist ein deutscher Hersteller, die Bedienungsanleitung ist in fehlerfreiem Deutsch. (Super!) Eine Angabe über das tatsächliche Herstellungsland (üblicherweise China?) habe ich aber vergeblich gesucht. Vielleicht wirklich Deutschland? Spielt aber genaugenommen (für mich) keine Rolle.Fazit: klare Kaufempfehlung! Preis-Leistung kann wohl schwer übertroffen werden.
Devo ammettere che ero piuttosto scettico a quel prezzo (motivo per cui ho optato per l'estensione di garanzia opzionale di 3 anni). Ora, però, sono completamente entusiasta (sia del principio della cottura a induzione che del piano cottura stesso). Livello di rumorosità: come tutti i piani cottura a induzione, anche questo necessita di una ventola, che si sente, ma non mi disturba. Ho un cassetto sotto il piano cottura e quando lo apro sento chiaramente la ventola, ma quasi per niente quando il cassetto è chiuso. Finora non ho avuto problemi di temperatura che mi abbiano costretto ad aprire il cassetto durante la cottura. La ventola di aspirazione comunque copre il rumore. Il campo magnetico (come probabilmente accade con la maggior parte dei dispositivi) non è modulato in intensità, ma semplicemente acceso e spento. I cicli sono piuttosto brevi (pochi secondi) a seconda dell'impostazione, quindi si sentono spesso i relè che scattano. Questo non è particolarmente fastidioso, ma i dispositivi più costosi potrebbero utilizzare relè a semiconduttore silenziosi. Come tipico dell'induzione, il calore raggiunge la pentola quasi istantaneamente. Il calore si dissipa istantaneamente (ad esempio, quando il latte trabocca). Installazione (ho il modello senza bordo metallico): si posiziona nell'incavo solo per il suo peso ed è tenuto in posizione da clip solo sui lati. La guarnizione perimetrale aggiunge circa 4 mm, facendo sì che la piastra di vetro "galleggi" leggermente sopra il piano di lavoro. All'inizio mi è sembrato un po' strano, ma a un'analisi più attenta si rivela un vantaggio, poiché lo spazio può essere facilmente pulito con un panno sottile e si potrebbe persino sollevare leggermente il piano cottura (se lo si desidera), ad esempio per una pulizia profonda annuale. Prestazioni di cottura: impeccabili. Le pentole si riscaldano incredibilmente in fretta, non c'è paragone con il mio vecchio piano cottura radiante. Funzionamento: incredibilmente facile, c'è tutto il necessario (timer, funzione pausa). Il segnale acustico durante il funzionamento è perfettamente logico (e non può essere disattivato). I display sono facili da leggere. Altro: Klarstein, o meglio il Berlin Brands Group, è un produttore tedesco; il manuale di istruzioni è scritto in un tedesco impeccabile. (Ottimo!) Ho cercato invano informazioni sul paese di produzione effettivo (di solito Cina?). Forse in realtà è la Germania? Ma a dire il vero, per me non ha molta importanza. In conclusione: consiglio vivamente l'acquisto! Il rapporto qualità-prezzo è imbattibile.
