Zugegeben, bei dem Preis war ich recht skeptisch (weshalb ich mich für die optionale 3-Jahres Garantieverlängerung entschieden habe). Jetzt bin ich aber restlos begeistert (über das Prinzip der Induktion sowie über das Kochfeld selbst).Geräuschpegel: das Gerät braucht wie wohl alle Induktionsfelder Lüfter, diese hört man, das ist für mich jedoch nicht störend. Ich habe eine Schublade unter dem Kochfeld, wenn ich diese öffne, höre ich die Lüfter deutlich, bei geschlossener Lade aber kaum. Bis jetzt hatte ich keine Temperaturprobleme, sodass ich die Lade im Betrieb öffnen musste. Der Dunstabzug übertönt es aber ohnehin.Das Magnetfeld wird (wie wohl bei den meisten Geräten üblich) nicht in der Stärke moduliert, sondern lediglich ein- und ausgeschaltet. Die Zyklen sind je nach Stufe recht kurz (einige Sekunden), man hört die Relais deshalb häufig klicken. Das stört nicht wirklich, teurere Geräte verwenden hier aber vielleicht geräuschlose Halbleiter-Relais. Wie bei Induktion üblich kommt die Hitze >augenblicklich< im Topf an.Bzw. ist die Hitze auch augenblicklich wieder weg (z.B. bei überkochender Milch)Einbau (ich habe das Model ohne umlaufenden Metallrand): es liegt nur durch das Eigengewicht in der Aussparung und wird durch Klammern nur SEITLICH gehalten. Die umlaufende Dichtung trägt ca. 4mm auf, dadurch "schwebt" die Glasplatte etwas über der Arbeitsplatte. Das war anfangs etwas befremdlich, ist aber bei näherer Betrachtung ein VORTEIL, da man die Fuge sehr leicht mit einem dünnen Lappen leicht reinigen kann, und man könnte das Kochfeld (wenn man will) sogar leicht anheben, z.B. für die jährliche Grundreinigung.Kochleistung: tadellos. Die Töpfe werden super schnell heiß, kein Vergleich mit meinem alten Strahlungskochfeld.Bedienung: kinderleicht, alles da, was man braucht. (Timer, Pause-Funktion). Piepsen bei Bedienung bei macht absolut Sinn (lässt sich auch nicht abstellen). Anzeigt sind gut lesbar.Sonstiges: Klarstein bzw. Die Berlin Brands Group ist ein deutscher Hersteller, die Bedienungsanleitung ist in fehlerfreiem Deutsch. (Super!) Eine Angabe über das tatsächliche Herstellungsland (üblicherweise China?) habe ich aber vergeblich gesucht. Vielleicht wirklich Deutschland? Spielt aber genaugenommen (für mich) keine Rolle.Fazit: klare Kaufempfehlung! Preis-Leistung kann wohl schwer übertroffen werden.
Lo ammetto, ero piuttosto scettico a quel prezzo (motivo per cui ho optato per l'estensione di garanzia opzionale di 3 anni). Ora, invece, sono completamente entusiasta (sia del principio di cottura a induzione che del piano cottura stesso). Livello di rumore: come tutti i piani cottura a induzione, anche questo ha bisogno di una ventola, che si sente, ma non mi dà fastidio. Ho un cassetto sotto il piano cottura e, quando lo apro, sento chiaramente la ventola, ma quasi per niente quando il cassetto è chiuso. Finora, non ho avuto problemi di temperatura che mi costringessero ad aprire il cassetto durante la cottura. La cappa aspirante lo copre comunque. Il campo magnetico (come probabilmente è tipico della maggior parte dei dispositivi) non è modulato in intensità, ma semplicemente acceso e spento. I cicli sono piuttosto brevi (pochi secondi) a seconda dell'impostazione, quindi si sentono spesso i relè scattare. Questo non è particolarmente fastidioso, ma i dispositivi più costosi potrebbero utilizzare relè a semiconduttore silenziosi. Come è tipico dell'induzione, il calore raggiunge la pentola quasi istantaneamente. Il calore si dissipa istantaneamente (ad esempio, quando il latte trabocca). Installazione (ho il modello senza bordo metallico perimetrale): si posiziona nell'incavo esclusivamente per il suo peso ed è tenuto in posizione solo da clip laterali. La guarnizione perimetrale aggiunge circa 4 mm, facendo sì che la piastra in vetro "galleggi" leggermente sopra il piano di lavoro. All'inizio sembrava un po' strano, ma a un esame più attento si rivela un vantaggio, poiché la fessura può essere facilmente pulita con un panno sottile e si può persino sollevare leggermente il piano cottura (se lo si desidera), ad esempio per la pulizia profonda annuale. Prestazioni di cottura: impeccabili. Le pentole si riscaldano incredibilmente velocemente, niente a che vedere con il mio vecchio piano cottura radiante. Funzionamento: incredibilmente semplice, tutto ciò che serve è presente (timer, funzione pausa). Il segnale acustico durante il funzionamento è perfettamente sensato (e non può essere disattivato). I display sono facili da leggere. Altro: Klarstein, o meglio il Berlin Brands Group, è un produttore tedesco; il manuale di istruzioni è scritto in un tedesco impeccabile. (Fantastico!) Ho cercato invano informazioni sul paese di produzione effettivo (di solito la Cina?). Forse è davvero la Germania? Ma a dire il vero, non ha molta importanza (per me). Conclusione: una chiara raccomandazione all'acquisto! Il rapporto qualità-prezzo è imbattibile.
